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ピリ辛肉そぼろ レシピ

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ピリ辛肉そぼろ
調理時間
エネルギー
200kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
3g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

合いびき肉 300g
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
1・1/2カップ
大さじ3
しょうゆ 大さじ2・1/2
砂糖 大さじ1
赤唐がらし 1本
しょうがのみじん切り 1かけ分

ピリ辛肉そぼろの作り方

(1)鍋にひき肉、「ほんだし」、Aを入れ、木ベラでザックリとほぐし、 強火で煮立て、アクを取る。Bを加えてフタをし、弱めの中火で20~30分煮込む。

(2)フタを取り、強火で汁気がほとんどなくなるまで煮詰め、パラパラにする。

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どっちの夏野菜を食べたい?
ピリ辛肉そぼろ レシピ
ピリ辛肉そぼろ
調理時間
エネルギー
200kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
3g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
合いびき肉 300g
「ほんだし」商品ページへ 小さじ山盛り1
1・1/2カップ
大さじ3
しょうゆ 大さじ2・1/2
砂糖 大さじ1
赤唐がらし 1本
しょうがのみじん切り 1かけ分

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ピリ辛肉そぼろの作り方
  1. (1)鍋にひき肉、「ほんだし」、Aを入れ、木ベラでザックリとほぐし、 強火で煮立て、アクを取る。Bを加えてフタをし、弱めの中火で20~30分煮込む。
  2. (2)フタを取り、強火で汁気がほとんどなくなるまで煮詰め、パラパラにする。
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ピリ辛肉そぼろ へのコメント

唐辛子でピリ辛なので美味しいですね。でも少しだけ煮汁残してその中に溶き卵を入れて卵とじにしても美味しいです!

AI-リラックマさん

グッド!

2

そのままでも美味しそうですが、いろんなレシピにに手軽にサッと使えて重宝しますね。

ririanさん

グッド!

5

美味しそう!アレンジたくさんできそうですね!作ります

sonaわんこさん

グッド!

5

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