簡単ティラミスのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : クリームチーズや生クリームを使った料理

簡単ティラミス

チーズのコクとほろ苦いコーヒーの風味が、ちょっと大人なおいしさ。

20分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（6人分）

つくり方

1耐熱容器に水大さじ１を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。

2クッキングシートを敷いた上にチョコレートペンで好みの形にしぼり出し、
冷蔵庫で冷やし固める。

3インスタントコーヒーに熱湯を加えて溶かし、「パルスイート」小さじ５を加えて混ぜ
シロップを作る。バットに流し、フィンガービスケット１２本を入れてシロップを
しみ込ませる。

4耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１５秒
加熱する。ゴムベラで混ぜてやわらかくし、「パルスイート」小さじ１を加えて混ぜる。

5別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を氷水にあてながら泡立て器で泡立て、
七分立てにする。

6（１）のふやかしたゼラチンにラップをかけて電子レンジに１５秒かけて溶かし、
（４）へ加えて手早く混ぜ、（５）を２回に分けて加えて混ぜる。
バットに流して冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。

7器に（３）のフィンガービスケット２本を器の大きさに合わせて切って敷き、
（６）のティラミスをスプーンなどですくって盛る。同様に６個分作る。

8（２）のチョコレートを飾り、フィンガービスケット１本を半分に切って添え、
茶こしでココアをふる。