カロリーカットきんぴらごぼう
ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー84kcal
- たんぱく質1.8g
- 塩分0.9g
- 野菜摂取量79g
材料（2人分）
- ごぼう100g
- にんじん60g
- 大さじ1
酒 - 小さじ2しょうゆ
- 小さじ1（3g）「パルスイート カロリーゼロ」
- 一味唐がらし少々
- いり白ごま小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1/2
＊「パルスイート カロリーゼロ」小さじ1(3g)を「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）小さじ1(5g)に代えてもお作りいただけます。
つくり方
- 1ごぼうは表面をよく洗い、４ｃｍ長さのせん切りにする。にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）のごぼう・にんじんを入れて炒める。
- 3ごぼうがやわらかくなったら、Ａを加え、汁気がなくなるまで炒め、一味唐がらしをふり、炒め合わせる。
- 4器に盛り、ごまをふる。