材料（2人分）
| 豚こま切れ肉 | 100g |
|---|---|
| 長いも | 200g |
| 小ねぎの小口切り | 2本分 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| A水 | 大さじ2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| Aみりん | 小さじ1 |
| A片栗粉 | 小さじ1 |
つくり方
- 1豚肉は「ほんだし」、Ａをまぶして５分おく。
- 2長いもは皮をむいて１ｃｍ幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。
- 3耐熱皿に（１）の豚肉の半量を敷き、（２）の長いもをのせ、残りの（１）の豚肉を調味料ごと広げ入れる。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど、肉に火が通るまで加熱し、小ねぎを散らす。