野菜たっぷり洋風スープ鍋
野菜もたっぷりとれて栄養満点！からだもあったまります！
50分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー260kcal
- たんぱく質9g
- 塩分2.6g
- 野菜摂取量354g
材料（4人分）
- 粗びきウインナーソーセージ6本
- ペコロス8個
- セロリ1本
- キャベツ1個
- にんじん1本
- じゃがいも2個
- 6カップ
水 - 大さじ2「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 2枚ローリエ
- 少々
「瀬戸のほんじお」 - 適量粗びき黒こしょう
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
つくり方
- 1ペコロスは皮をむき、セロリはスジを取って斜め２～３ｃｍ幅に切る。キャベツは６～８等分に切り、にんじん、じゃがいもは乱切りにする。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１） の野菜を炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。
- 3野菜がやわらかくなったら、ソーセージを加えて７～８分煮、Ｂで調味する。