材料（4人分）
- 粗びきウインナーソーセージ
- 6本
- ペコロス
- 8個
- セロリ
- 1本
- キャベツ
- 1個
- にんじん
- 1本
- じゃがいも
- 2個
- 水
- 6カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ2
- ローリエ
- 2枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 粗びき黒こしょう
- 適量
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ペコロスは皮をむき、セロリはスジを取って斜め２～３ｃｍ幅に切る。キャベツは６～８等分に切り、にんじん、じゃがいもは乱切りにする。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１） の野菜を炒め、全体に油がまわったら、Ａを加えて煮る。 -
3
野菜がやわらかくなったら、ソーセージを加えて７～８分煮、Ｂで調味する。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー260 kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※354 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
