材料（1人分）
| 鶏もも肉（皮つき） | 120g |
|---|---|
| Aしょうゆ | 少々 |
| A酒 | 少々 |
| 片栗粉 | 適量 |
| キャベツ | 1枚 |
| ミニトマト | 2個 |
| 「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」 | 大さじ2 |
| しょうがのすりおろし | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
つくり方
- 1キャベツはせん切りにする。
ボウルに「コクうま」、しょうがを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。 - 2鶏肉はＡで下味をつけ、片栗粉をまぶし、１８０℃に熱した油で揚げ、ひと口大に切る。
- 3器に（２）の鶏肉、（１）のキャベツを盛り、
（１）のたれをかけ、ミニトマトを添える。