くずし豆腐のお吸いもののレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 木綿豆腐や小ねぎの小口切りを使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

くずし豆腐のお吸いもの

くずし豆腐のお吸いもの

豆腐で手軽に作れるお吸いものは「こんぶだし」でやさしい味に仕上げます。

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー58kcal
たんぱく質5.5g
塩分0.9g
野菜摂取量8g

材料（4人分）

木綿豆腐: 1丁（300g）

水: 3カップ

「ほんだしこんぶだし」: 小さじ1

「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/2

小ねぎの小口切り: 30g

つくり方

1鍋にＡを入れて火にかける。煮立ったら、塩で味を調える。

2豆腐は手でこまかくつぶしながら、（１）に加える。煮立ったら、小ねぎを加えて火を止める。

味の素株式会社©