材料(2人分)
| キャベツ | 1/4個(300g) |
|---|---|
| Aトマトジュース缶・1缶 | 160ml |
| A水 | 3/4カップ |
| コンビーフ缶 | 1/2缶(50g) |
| じゃがいも・メークイン | 1個 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 2個 |
| こしょう | 少々 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1キャベツは芯を取り、4cm角に切る。コンビーフは粗くほぐす。
じゃがいもは皮をむき、5mm幅の輪切りにする。 - 2鍋にAを熱し、「コンソメ」を砕いて入れ、煮立ったら(1)のじゃがいもを加えて
フタをし、弱火で5分煮る。 - 3(1)のキャベツ・コンビーフを順に加え、さらに5分煮て、こしょうをふり
味を調える。 - *コンビーフ缶の代わりに、ツナ缶を使ってもおいしくお作りいただけます。