セロリの甘酢あえ
甘酢がしみた、シャキシャキセロリのさっぱり副菜。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー12kcal
- たんぱく質0.2g
- 塩分0.3g
- 野菜摂取量45g
材料（4人分）
- セロリの茎2本（200g）
- 「瀬戸のほんじお」小さじ1/4
- 赤唐がらし1本
- 「パルスイート カロリーゼロ」小さじ2（6g）
- 大さじ4
酢 - 小さじ1/8「瀬戸のほんじお」
つくり方
- 1セロリはスジを取り、タテ半分に切ってから５ｍｍ幅の斜めに切り、塩をまぶし、しんなりするまでおき、軽く水気をしぼる。
- 2赤唐がらしは種を取り除き、５ｍｍ幅に輪切りにする。
- 3ボウルに「パルスイート」、Ａを入れて混ぜ合わせて甘酢を作り、（１）のセロリ、（２）の赤唐がらしを加えてあえ、５分ほどおいて味をなじませる。
- ＊本レシピの糖質は、１人分あたり１．３ｇです。
- ＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。