帆立としらたきの炊き込みご飯
米や帆立貝柱（刺身）を使った人気の主食レシピです。
10分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー309kcal
- たんぱく質10.7g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量10g
材料（4人分）
- 米2合
- 水400ml
- 「ほんだし こんぶだし」小さじ1/2
- 大さじ1・1/2
しょうゆ - 少々「瀬戸のほんじお」
- 帆立貝柱（刺身）・4個120g
- しらたき100g
- しょうがのせん切り30g
- 小ねぎの小口切り適量
つくり方
- 1米は洗ってザルに上げ、３０分おく（時間外）。しらたきは水からゆで、
沸騰したらザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。帆立貝柱は１ｃｍ角に切る。 - 2炊飯器に（１）の米、分量の水を入れ、「こんぶだし」、Ａを加えて混ぜ合わせ、
（１）のしらたき・帆立貝柱、しょうがをのせて炊く（時間外）。 - 3茶碗によそい、小ねぎを散らす。