シンプルにおいしくさんまの塩焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

シンプルにおいしくさんまの塩焼き

秋が旬のさんまはシンプルな塩焼きで！

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1さんまは洗い、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。飾り包丁を入れ、両面にまんべんなく「やさしお」をふる。

2盛りつけた時に上になる方を下にして魚焼きグリルに入れ、５分ほど焼いたら裏返し、焦げ目がつくまでさらに５分ほど焼く。

3皿に盛り、大根おろし、半分に切ったすだちを添える。

＊両面焼きグリルの場合は、盛りつけた時に上になる方を上にしてのせ、１０分ほど焼いてください。