材料（2人分）
| 鶏もも肉（皮つき）・1/2枚 | 150g |
|---|---|
| 「やさしお®」 | 小さじ1/4 |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| 長いも | 4cm（40g） |
| ミニトマト | 6個 |
| はんぺん | 1/2枚 |
| すだち | 1個 |
| 七味唐がらし | 適量 |
| ゆずこしょう | 適量 |
つくり方
- 1鶏肉は２ｃｍ角に切り、「やさしお」をまぶす。アスパラは４ｃｍ長さ、
長いもは皮つきのまま６等分のくし形に切る。はんぺんは６等分の角切りにする。
- 2鶏肉とアスパラ、鶏肉と長いも、はんぺんとミニトマトの組み合わせで、
６本ずつつま楊枝に刺す。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンに（２）を並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、
フタをして中火で５分蒸し焼きにする。はんぺんとミニトマトの串は、焼き色がついたら
取り出す。
- 4器に盛り、半分に切ったすだち、ゆずこしょう、七味唐がらしを添える。