塩から揚げのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉（皮つき）やオクラを使った料理

塩から揚げ

鶏もも肉（皮つき）やオクラを使った人気の主菜レシピです。

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1鶏肉は３ｃｍ角に切る。「やさしお」、Ａをまぶし、１０分ほどおいて下味をつけ、
片栗粉をもみ込む。

2オクラはサッとゆでて小口切りにし、みょうがも小口切りにする。

3フライパンに２ｃｍ高さまで油を入れて１６０℃に熱し、（１）の鶏肉を入れて
カリッとするまで揚げる。

4器に盛り、（２）のオクラ・みょうがを等分にのせ、レモン、練りわさびを添える。