材料（1人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 100g |
|---|---|
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A水 | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
| キャベツ | 1枚 |
| ミニトマト | 2個 |
つくり方
- 1ボウルにＡを混ぜ合わせ、広げた豚肉にまぶす。
- 2キャベツはせん切りにし、水にさらしてザルに上げて水気をきり、器に盛る。
- 3フライパンに油を中火で熱し、（１）の豚肉の汁気をきって１枚ずつ広げ入れる。菜ばしで動かしながら焼き、焼き色がついたら裏返して両面を焼き、残ったたれをフライパンの片側に入れて温める。
- 4（２）の器に豚肉とともに盛り、ミニトマトを添える。