材料（2人分）
| キャベツ | 250g |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 豚バラ肉・5～6mm厚さの焼き肉用 | 150g |
| にんにく | 1かけ |
| 赤唐がらし | 1本 |
| 酒 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ6（30g） |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1キャベツは３～４ｃｍ角に切る。豚肉はひと口大に切る。
- 2玉ねぎは芯を切り取り、ヨコ半分に切り、３ｃｍ幅に切る。にんにくはタテ３～４等分に
切り、赤唐がらしは斜め半分に切り、種を取る。 - 3フライパンに油を熱し、（１）のキャベツを入れて強火でサッと炒める。
少ししんなりしたら、「丸鶏がらスープ」を混ぜ合わせて、取り出す。 - 4フライパンに（１）の豚肉、（２）のにんにくを入れて中火で両面を色よく焼きつけ、
余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。 - 5（２）の赤唐がらし・玉ねぎを順に加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、
酒をふり、ひと炒めしてＡを加えて炒め合わせる。 - 6（３）のキャベツを戻し入れて強火でサッと炒め合わせて、ごま油をふる。