材料（4人分）
| もやし | 1袋（250g） |
|---|---|
| ちくわ・小 | 3本（90g） |
| きゅうり | 1本 |
| A酢 | 大さじ4 |
| Aすり白ごま | 大さじ3 |
| Aうす口しょうゆ | 大さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ1 |
つくり方
- 1もやしはひげ根を取って熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。ちくわは小口切りにする。きゅうりはタテ半分に切り、斜め薄切りにする。
- 2ボウルにＡを混ぜ合わせ、ごま酢を作る。
- 3食べる直前に（２）のごま酢に（１）のもやし・ちくわ・きゅうりを加えて、よくあえる。