白菜の簡単スープ煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 白菜やじゃがいもを使った料理

白菜の簡単スープ煮

ベーコンでコクをつけるのがポイント

20分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1白菜は４ｃｍ角のザク切りにする。じゃがいもは皮をむいて１ｃｍ幅の半月切りにする。
ベーコンは長さを４等分に切る。

2鍋に油を熱し、（１）のベーコンを入れて軽く炒める。「コンソメ」、Ａ、
（１）の白菜・じゃがいもを順に加えて煮立て、アクを取ってフタをし、
弱火で１０分ほど煮る。

3じゃがいもに火が通ったら塩で味を調え、仕上げに粗びき黒こしょうをふる。