新じゃがいもグリルのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 新じゃがいもや玉ねぎを使った料理

新じゃがいもグリル

思わず手がのびるコンガリポテト

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1新じゃがいもは皮つきのまま洗い、たっぷりの水に入れて煮立てる。竹串がスッと通るまで２０分ほどゆでたら、ザルに上げて水気をきる。

2フライパンにバターを溶かし、2の新じゃがいもを転がしながら、きつね色になるまで炒め、塩をふる。

3玉ねぎは薄切りにし、「コンソメ」をまぶす。フライパンに油を熱し、しんなりするまで炒める。

5耐熱皿に（４）の玉ねぎを敷き、（３）のじゃがいもを並べ、それぞれ「ピュアセレクトマヨネーズ」適量をしぼる。

6２００℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで１０～１５分焼き、仕上げにパセリ、パプリカをふる。

＊じゃがいもは大きさの揃ったものを用意すると、火の通りが均一になります。