材料(4人分)
| 緑豆春雨・乾燥 | 80g |
|---|---|
| 豚ひき肉 | 120g |
| ホールコーン缶・1/2缶 | 60g |
| 小ねぎ | 4本 |
| しょうがのすりおろし | 1かけ分 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1・1/2 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 小さじ1 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| B「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1春雨はたっぷりの熱湯に入れて3分ほどおく。ザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。
- 2コーン缶は汁気をきる。小ねぎは小口切りにする。
- 3フライパンにBを熱し、しょうがを炒め、ひき肉、「丸鶏がらスープ」を加えて炒める。
- 4肉に火が通ったら、(1)の春雨、(2)のコーンを加えて炒め、Aで味を調える。
- 5(2)の小ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。