春雨とひき肉の炒めもの
お弁当のおかずにもおすすめ
25分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー217kcal
- たんぱく質6.4g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量24g
材料（4人分）
- 緑豆春雨・乾燥80g
- 豚ひき肉120g
- ホールコーン缶・1/2缶60g
- 小ねぎ4本
- しょうがのすりおろし1かけ分
- 「丸鶏がらスープ」小さじ1・1/2
- 大さ じ1
しょうゆ - 小さじ1「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 - 大さじ1「AJINOMOTO サラダ油」
つくり方
- 1春雨はたっぷりの熱湯に入れて３分ほどおく。ザルに上げて水気をきり、ザク切りにする。
- 2コーン缶は汁気をきる。小ねぎは小口切りにする。
- 3フライパンにＢを熱し、しょうがを炒め、ひき肉、「丸鶏がらスープ」を加えて炒める。
- 4肉に火が通ったら、（１）の春雨、（２）のコーンを加えて炒め、Ａで味を調える。
- 5（２）の小ねぎを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。