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レシピ大百科
鮭ご飯

鮭ご飯

米やさけを使った人気の主食レシピです。

10

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー344kcal
  • たんぱく質14.5g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量0g

材料(4人分

  • 2カップ
  • 430ml
  • 「ほんだし」
    小さじ2
  • 「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/2
  • さけ
    2切れ(160g)
  • いり白ごま
    少々

つくり方

  • 1
    米は洗い、水、「ほんだし」、塩とともに炊飯器に入れ、さけをのせて炊く(時間外)。
    炊き上がったら、さけの皮と骨を取って軽くかき混ぜる。
  • 2
    器に盛り、ごまをふる。
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