たまごときのこのオイスター炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 卵やしめじを使った料理

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レシピ大百科

たまごときのこのオイスター炒め

たまごときのこのオイスター炒め

「オイスターソース」がたまごの風味、甘さを引き立たせ、コクがＵＰします

調理時間

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー236kcal
たんぱく質9.3g
塩分1.5g
野菜摂取量0g

材料（2人分）

卵: 2個

しめじ: 1パック（正味100g）

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ2

つくり方

1ボウルに卵を割りほぐす。しめじは小房に分ける。

2フライパンに油を熱し、（１）のしめじを入れて炒め、しんなりしたら、「オイスターソース」を加えてサッと炒め合わせる。

3（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状になったら火を止めて、塩・こしょうで味を調える。

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