ビーフステーキのバターオイスターソースのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛ステーキ用肉を使った料理

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レシピ大百科

ビーフステーキのバターオイスターソース

ビーフステーキのバターオイスターソース

「オイスターソース」＋バターで風味豊かなまろやかでコクのあるソースが簡単に作れる！

調理時間

10分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー777kcal
たんぱく質15g
塩分2g
野菜摂取量0g

材料（1人分）

牛ステーキ用肉: 1枚

「瀬戸のほんじお」: 少々

こしょう: 少々

バター（食塩不使用）: 20g

「Cook Do」オイスターソース: 小さじ2

「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1/2

つくり方

1牛肉はスジ切りし、Ａをふる。

2フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を両面焼く。
取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛る。

3（２）のフライパンにバターを入れ、余熱で溶かし、「オイスターソース」を加えて
混ぜ合わせ、（２）の牛肉にかける。

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