材料（10個分）
| 白玉粉 | 60g |
|---|---|
| 砂糖 | 10g |
| 水 | 50ml |
| こしあん・市販品 | 50g |
| いり白ごま | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
つくり方
- 1あんは１個５ｇずつ１０個に丸める。
- 2ボウルに白玉粉、砂糖を入れ、水を少しずつ加えながら手で混ぜる。
ひとつにまとまったら、１０等分にする。 - 3（２）の生地に（１）のあんを１個ずつ包み、ごまを敷いたバットの中で転がして
全体にごまをまぶす。 - 4１５０℃に熱した油に（３）を入れ、ゆっくりと転がしながら揚げる。浮き上がり
生地が透き通ってきたら、取り出して油をきる。