あんドーナッツ
つくり方
-
1
あんは１個１０ｇずつ１２個に丸める。 -
2
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。砂糖が溶けたら牛乳、
溶かしバターの順に加えて混ぜる。 -
3
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで
混ぜ生地を作る。ラップに包んで冷蔵庫で３０分ねかせる。（時間外）。 -
4
（３）の生地を１２等分にし、（１）のあんを１個ずつ包む（手に生地がつくようなら
薄く打ち粉をまぶしながら丸める）。 -
5
１７０℃に熱した油で（４）を５～７分ほど転がしながら揚げ、きれいなきつね色に
なったら取り出して、油をきる。
栄養情報 （1個分）
- ・エネルギー127 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ログインなしで保存できます
気になるレシピを保存して便利に使おう
SHARE
