かき玉のみそ汁
8 分

かき玉のみそ汁

キャベツや卵を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    64kcal
  • 塩分
    1.8g
  • たんぱく質
    5.1g
  • 脂質
    3.4g

材料（4人分）

キャベツ2枚
卵2個
A水4カップ
A「ほんだし®」小さじ1
みそ大さじ2・1/2
すり白ごま適量

つくり方

  • 1
    キャベツは芯を取り、１ｃｍ角に切る。ボウルに卵を割りほぐす。
  • 2
    鍋にＡ、（１）のキャベツを入れて火にかけ、キャベツがやわらかくなるまで中火で煮る。
  • 3
    火を弱めてみそを溶き入れ、（１）の溶き卵を流し入れ、卵が浮き上がってきたら火を止める。
  • 4
    器に盛り、すりごまをふる。