カラフル野菜スープ
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カラフル野菜スープ

彩りが良いので、食卓もいっそう華やかに☆

  • エネルギー
    101kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    4.7g
  • 脂質
    6.8g

材料(4人分)

キャベツ4枚
ミニトマト12個
ウインナーソーセージ4本
A4カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
シュレッドチーズ・生食用30g
「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    キャベツは1cm角に切り、ミニトマトは半分に切る。ソーセージは5mm幅の輪切りにする。

    カラフル野菜スープのつくり方_1_1

  • 2
    鍋に、(1)のキャベツ・ソーセージを入れて2~3分煮、(1)のミニトマトを加えてさらに1分煮る。

    カラフル野菜スープのつくり方_2_1

  • 3
    器に注ぎ、仕上げにチーズをのせる。

    カラフル野菜スープのつくり方_3_1

  • トマトの酸味が苦手なお子様の場合、「パルスイート」小さじ1/2、または砂糖小さじ1と1/2を(2)の工程のときに加えると酸味がマイルドに仕上がります。
  • 大人の方には粗びきこしょうをふってアクセントをつけるのもおすすめです。