かぼちゃのクリーミースープ
15 分

かぼちゃのクリーミースープ

かぼちゃや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    164kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    6g
  • 脂質
    4.5g

材料（4人分）

かぼちゃ1/4個（500g）
玉ねぎ1/2個（80g）
水2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
牛乳2カップ
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    かぼちゃは皮つきのまま５ｍｍ幅に切り、さらに２ｃｍ長さに切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    鍋に水、「コンソメ」、（１）のかぼちゃ・玉ねぎを入れ、
    中火弱でかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
  • 3
    おたまの底でかぼちゃを粗くつぶし、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。