ajinomoto Park
レシピ大百科
たっぷり野菜のサラダスープ
たっぷり野菜のサラダスープ
調理時間
10
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー71kcal
  • たんぱく質2.8g
  • 塩分1.4g
  • 野菜摂取量64g
  • #10分以内
  • #キャベツ
  • #汁物・スープ
  • #洋風
  • #具だくさん汁物
  • #味の素KK コンソメ
  • #瀬戸のほんじお
キャベツや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
キャベツ
1枚
にんじん
1/8本分
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
マッシュルーム
4個
2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
レモン汁
大さじ1
ドライハーブミックス
小さじ1/2
ベビーリーフ
1/2パック
「瀬戸のほんじお」
適量
黒こしょう
適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
1キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンは色紙切りにする。
マッシュルームは1cm角に切る。
2鍋に(1)のベーコンを入れて火にかけ、焼き色がついたら(1)の野菜を加え、
サッと炒める。Aを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら火を止めてBを加える。
3器に盛り、べピーリーフを飾る。お好みで塩・黒こしょうをする。
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