材料（2人分）
| 玉ねぎ | 1/2個 |
|---|---|
| サラミ・2cm | 10g |
| ミニトマト | 3個 |
| ピーマン | 1/2個 |
| フランスパン・厚さ2cm | 2枚 |
| にんにくのすりおろし | 小さじ1 |
| ピザ用チーズ | 大さじ2 |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| 水 | 2カップ |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。サラミ、ミニトマトは５ｍｍ幅の輪切りにする。
ピーマンは５ｍｍ幅の輪切りにする。 - 2鍋にオリーブオイルを弱火～中火で熱し、（１）の玉ねぎを加えて炒める。
しんなりしたら「コンソメ」、水を加え、中火で煮立たせる。 - 3フランスパンににんにく、（１）のサラミ・ミニトマト・ピーマン、ピザ用チーズを
順にのせ、トースターで焼く。 - 4器に（２）を盛り、（３）を添える。