きゅうりとオクラのあえもののレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）

きゅうりとオクラのあえもの

きゅうりやオクラを使った人気の副菜レシピです。しょうががアクセントに！棒状に切ることで、きゅうりの弾力性が残り歯応えを楽しむことができます♪

5分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1きゅうりは４ｃｍ長さに切り、沸騰した湯にサッとくぐらせて水に取る。冷めたら水気をきり、タテ４等分に切る。

2オクラも同じ湯で１分ほどゆでて水に取る。冷めたら水気をよくきり、斜め半分に切る。

3ボウルにＡを入れてよく混ぜ、（１）のきゅうり、（２）のオクラを加えてあえる。