材料（2人分）
| 温かいご飯 | 300g |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 小ねぎの小口切り | 6本分 |
| ちりめんじゃこ・カップ1/4 | 10g |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐす。
- 2フライパンに油を中火で熱し、（１）の溶き卵を入れてふくらんできたら手早く混ぜてこまかくほぐす。ご飯、ちりめんじゃこを加えてほぐしながら炒め、小ねぎ、「ほんだし」を加えて炒める。
- 3フライパンのフチからしょうゆを加えて手早く混ぜてひと炒めする。
- ＊冷めたご飯を使用する場合は、あらかじめ電子レンジ（６００Ｗ）に約１分かけ、
温めておきましょう。