材料（4人分）
| もやし | 1/2袋 |
|---|---|
| ベーコン | 100g |
| バター | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| A水 | 900ml |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ2 |
| ねぎのみじん切り | 少々 |
つくり方
- 1もやしは洗って水気をきり、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにバターを熱し、（１）のベーコンを入れて炒める。ベーコンの脂が出てきたら、（１）のもやしを加えて軽く炒め合わせ、塩・こしょうをふる。
- 3鍋にＡを入れて煮立て、（２）のベーコン・もやしを加える。浮いてくる脂分を２回ほどすくい取る。
- 4器に盛り、ねぎを散らす。