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レシピ大百科
めんつゆ

めんつゆ

「ほんだし」でめんつゆも手作り!そのまま「つけつゆ」としてお使いいただけます☆めんつゆを切らした時の代用レシピとしてもおすすめです♪

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー59kcal
  • たんぱく質1.6g
  • 塩分2.9g
  • 野菜摂取量0g

材料(2人分

  • しょうゆ
    大さじ2
  • みりん
    大さじ2
  • 3/4カップ
  • 「ほんだし」
    小さじ1/2

つくり方

  • 1
    しょうゆ、みりん、水、「ほんだし」を鍋に入れて中火にかけてひと煮立ちさせて冷ます。
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