材料（2人分）
| 豚薄切り肉 | 80g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| キャベツ・大 | 1枚 |
| にんじん | 4cm |
| うずらの卵の水煮缶 | 6個 |
| ゆでうどん | 1・1/2玉 |
| 水 | 大さじ1 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ2 |
＊分量は子供２人分です。
つくり方
- 1豚肉は２ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、長さを３等分に切る。
にんじんは２ｃｍ長さ、５ｍｍ幅のせん切りにし、キャベツは２ｃｍ角に切る。
うずらの卵はタテ半分に切る。 - 2フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじんを入れて炒める。
肉の色が変わってきたら（１）の玉ねぎ・キャベツを加えて炒める。 - 3ゆでうどん、水を加えてほぐれてきたら「ほんだし」、しょうゆで味を調え、
（１）のうずらの卵を加えてサッと炒め合わせて皿に盛る。