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レシピ大百科
型ぬきオムライス

型ぬきオムライス

温かいご飯や卵を使った人気の主食レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー344kcal
  • たんぱく質13.7g
  • 塩分1.5g
  • 野菜摂取量34g

材料(2人分

  • 温かいご飯
    240g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • ツナ缶(ノンオイル)
    1/2缶
  • 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
    大さじ2
  • バター
    5g
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1/2
  • グループAトマトケチャップ
    大さじ1
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 2個
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • トマトケチャップ
    適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    小さじ1

分量は子供2人分です。

つくり方

  • 1
    玉ねぎは粗みじん切りにする。ツナ缶は油をきる。
    ボウルに卵を割りほぐし、塩を加える。
  • 2
    フライパンにバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  • 3
    (1)のツナ、「ミックスベジタブル」を加えてサッと炒め、ご飯を加えて全体に
    具が混ざったら「コンソメ」、Aで調味し混ぜ合わせる。
  • 4
    2等分して皿に盛り、ラップを使って形を整える。
  • 5
    フライパンに油小さじ1/2を熱し、(1)の溶き卵半量を流し入れ、薄焼き卵を作る。
    同様にもう1枚焼く。
  • 6
    薄焼き卵の真ん中にお好みのクッキー型で抜き、(4)にのせ、
    お好みでケチャップをかける。
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