材料(2人分)
- 温かいご飯
- 240g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ツナ缶(ノンオイル)
- 1/2缶
- 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
- 大さじ2
- バター
- 5g
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- トマトケチャップ
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 卵
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- トマトケチャップ
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
*分量は子供2人分です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
フライパンにバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。 -
3
(1)のツナ、「ミックスベジタブル」を加えてサッと炒め、ご飯を加えて全体に
具が混ざったら「コンソメ」、Aで調味し混ぜ合わせる。 -
4
2等分して皿に盛り、ラップを使って形を整える。 -
5
フライパンに油小さじ1/2を熱し、(1)の溶き卵半量を流し入れ、薄焼き卵を作る。
同様にもう1枚焼く。 -
6
薄焼き卵の真ん中にお好みのクッキー型で抜き、(4)にのせ、
お好みでケチャップをかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー344 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質13.7 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く