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ajinomoto Park
レシピ大百科
明太子ポテト
明太子ポテト
じゃがいもやからし明太子を使った人気の副菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー109kcal
  • たんぱく質5g
  • 塩分1.1g
  • 野菜摂取量0g
材料（2人分）
じゃがいも
1個（200g）
からし明太子
1本（30g）
酒
大さじ1/2
水
大さじ1/2
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
つくり方
1じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れ、酒、水を加え、
ラップを少しずらしてかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。
2じゃがいもに火が通ったら、油、「ほんだし」、からし明太子を加えて
つぶしながら混ぜる。
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