明太子ポテト
15 分

明太子ポテト

じゃがいもやからし明太子を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    109kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    5g
  • 脂質
    4.1g

材料（2人分）

じゃがいも1個（200g）
からし明太子1本（30g）
酒大さじ1/2
水大さじ1/2
「ほんだし®」小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

つくり方

  • 1
    じゃがいもはひと口大に切り、耐熱ボウルに入れ、酒、水を加え、
    ラップを少しずらしてかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。
  • 2
    じゃがいもに火が通ったら、油、「ほんだし」、からし明太子を加えて
    つぶしながら混ぜる。