グレープフルーツゼリーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : グレープフルーツや粉ゼラチンを使った料理

グレープフルーツゼリー

グレープフルーツや粉ゼラチンを使った人気のデザート・菓子レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1グレープフルーツ１個はひと房ずつ果肉を取り出し、ヨコ半分に切る。
残りの１個はしぼり、水を合わせ、カップ１と１／２にする。

2鍋に（１）の果汁、「パルスイート」を入れ、沸騰したら、火を止め、
粉ゼラチンを加えて混ぜ合わせる。

3ボウルに移し、氷水をあてて粗熱を取り、（１）の果肉を混ぜながら、
とろみがつくまで冷やす。

4器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。