簡単　夏のこんぶ浅漬けのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : きゅうりやセロリを使った料理

簡単　夏のこんぶ浅漬け

夏野菜を使った彩りのよい浅漬け！「こんぶだし」でまろやかに仕上がります。

10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1きゅうりはタテ半分に切り、３ｃｍ長さに切る。

2セロリはスジを取り、きゅうりと同じ大きさに切る。葉は３ｃｍ長さに切る。

3パプリカは種を取り、きゅうりと同じ大きさに切る。
みょうがはタテ２つに切ってヨコ半分に切り、水にさらして水気をきる。

4しょうがは細切りにして、サッと水通しする。

5ボウルに野菜を入れ、塩、「こんぶだし」をふって手でザックリと混ぜ合わせる。
冷蔵庫に３０分以上おき（時間外）味をなじませる。

＊野菜全体で３００ｇ分のレシピです。

＊ひと晩つけると味がなじんでよりおいしくなります。

＊野菜は大きさを切りそろえましょう。