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ajinomoto Park
レシピ大百科
オイスター風味の肉野菜炒め
オイスター風味の肉野菜炒め
豚こま切れ肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
15分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー178kcal
  • たんぱく質11.7g
  • 塩分2.4g
  • 野菜摂取量139g
材料（2人分）
豚こま切れ肉
80g
玉ねぎ
1/4個（50g）
にんじん
1/6本（30g）
キャベツ
3枚（150g）
ピーマン
1個（30g）
もやし
1/4袋（50g）
「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
大さじ1
つくり方
1玉ねぎは繊維に沿って、１ｃｍ幅に切り、にんじんは短冊切りにする。
キャベツはひと口大に切り、ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。
2フライパンに油を熱し、豚肉、（１）の玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ピーマン、
もやしの順に入れて炒め、「オイスターソース」、塩・こしょうで味を調える。
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