材料（2人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 120g |
|---|---|
| 水菜・1/2束 | 100g |
| 長いも | 80g |
| 水 | 2・1/2カップ |
| 「やさしお®」 | 小さじ1 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| 粗びき黒こしょう | 適量 |
| レモン | 1/4個 |
つくり方
- 1豚肉は８ｃｍ長さ、水菜は４ｃｍ長さに切る。長いもはすりおろす。
レモンはくし形に切る。 - 2小鍋に水、「やさしお」、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、（１）の長いもを加える。
とろみがついたら、（１）の豚肉・水菜を加えて煮る。 - 3粗びき黒こしょうをふって取り分け、（１）のレモンをしぼっていただく。