小松菜のまぜまぜギョーザ
豚ひき肉や小松菜を使った人気の主菜レシピです。
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー328kcal
- たんぱく質13.2g
- 塩分1.8g
- 野菜摂取量44g
材料（2人分）
- 豚ひき肉100g
- 小松菜1/3束（100g）
- 「やさしお」小さじ1/2
- 小さじ1/2
にんにくのすりおろし - 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々こしょう
- 餃子の皮12枚
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
- 小さじ1/3
「やさしお」 - 小さじ1七味唐がらし
- 小さじ1/3
「やさしお」 - 小さじ1練りわさび
- 小さじ1/2レモン汁
つくり方
- 1小松菜は１ｃｍ幅に切る。
餃子の皮は半分に切ってからヨコ１ｃｍ幅に切る。 - 2ボウルにひき肉、「やさしお」、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、
（１）の小松菜・餃子の皮を加えて更に混ぜる。
１０等分し、１ｃｍ厚さの円形に形を整える。 - 3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、焼き色がついたら裏返してフタをし、
中火で１分ほど焼く。 - 4ボウルにＢの七味塩、Ｃのわさび塩の材料をそれぞれ混ぜ、つけていただく。
- ＊餃子の皮をゆでうどんに変えると、よりモチモチした食感になり、
ボリュームもアップします。