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ajinomoto Park
レシピ大百科
小松菜のまぜまぜギョーザ
小松菜のまぜまぜギョーザ
豚ひき肉や小松菜を使った人気の主菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー328kcal
  • たんぱく質13.2g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量44g
材料（2人分）
豚ひき肉
100g
小松菜
1/3束（100g）
「やさしお」
小さじ1/2
にんにくのすりおろし
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
こしょう
少々
餃子の皮
12枚
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1
「やさしお」
小さじ1/3
七味唐がらし
小さじ1
「やさしお」
小さじ1/3
練りわさび
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
つくり方
1小松菜は１ｃｍ幅に切る。
餃子の皮は半分に切ってからヨコ１ｃｍ幅に切る。
2ボウルにひき肉、「やさしお」、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、
（１）の小松菜・餃子の皮を加えて更に混ぜる。
１０等分し、１ｃｍ厚さの円形に形を整える。
3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、焼き色がついたら裏返してフタをし、
中火で１分ほど焼く。
4ボウルにＢの七味塩、Ｃのわさび塩の材料をそれぞれ混ぜ、つけていただく。
＊餃子の皮をゆでうどんに変えると、よりモチモチした食感になり、
　ボリュームもアップします。
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