材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| 小松菜 | 1/3束（100g） |
| 「やさしお®」 | 小さじ1/2 |
| Aにんにくのすりおろし | 小さじ1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| Aこしょう | 少々 |
| 餃子の皮 | 12枚 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| B「やさしお®」 | 小さじ1/3 |
| B七味唐がらし | 小さじ1 |
| C「やさしお®」 | 小さじ1/3 |
| C練りわさび | 小さじ1 |
| Cレモン汁 | 小さじ1/2 |
つくり方
- 1小松菜は１ｃｍ幅に切る。
餃子の皮は半分に切ってからヨコ１ｃｍ幅に切る。 - 2ボウルにひき肉、「やさしお」、Ａを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、
（１）の小松菜・餃子の皮を加えて更に混ぜる。
１０等分し、１ｃｍ厚さの円形に形を整える。 - 3フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、焼き色がついたら裏返してフタをし、
中火で１分ほど焼く。 - 4ボウルにＢの七味塩、Ｃのわさび塩の材料をそれぞれ混ぜ、つけていただく。
- ＊餃子の皮をゆでうどんに変えると、よりモチモチした食感になり、
ボリュームもアップします。