定番おかず！
基本の豚のしょうが焼き
おかずの定番といえば「しょうが焼き」☆うま味がきいてごはんがススム一品です！
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー224kcal
- たんぱく質23.4g
- 塩分1.4g
- 野菜摂取量53g
材料（2人分）
- 豚しょうが焼き用肉6枚（200g）
- 薄力粉適量
- 2ふり
うま味調味料「味の素®」70g瓶 - 大さじ1・1/2酒
- 大さじ1しょうゆ
- 大さじ1/2しょうがのすりおろし
- 小さじ1砂糖
- キャベツ2枚（100g）
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2
つくり方
- 1キャベツは太めのせん切りにする。ボウルにＡを入れ、合わせ調味料を作る。
- 2豚肉はス ジ切りし、薄く薄力粉をまぶす。
- 3フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を入れて焼く。きれいな焼き色がついたら裏返し、サッと焼く。（１）の合わせ調味料を加えて煮からめる。
- 4器に盛り、（１）のキャベツを添える。
