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レシピ大百科
アボカドのミニサラダ
アボカドのミニサラダ
調理時間
5
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー186kcal
  • たんぱく質2.9g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量98g
  • #5分以内
  • #簡単・時短
  • #アボカド
  • #副菜もう一品
  • #洋風
  • #ほんだし
  • #瀬戸のほんじお
アボカドやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
材料(2人分)
アボカド
1個
レモン汁
小さじ1
きゅうり
1本
ミニトマト・1/2パック
100g
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1/4
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1/2
レモン汁
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
こしょう
少々
つくり方
1きゅうりはタテ半分に切って2cm長さのぶつ切りにする。
ミニトマトはヘタを取る。
2アボカドはタテ半分にぐるりと切り込みを入れ、種を取り除き、
皮をむいて2cm角に切り、レモン汁をふる。
3ボウルに「こんぶだし」、Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作り、
(1)のきゅうり・ミニトマト、(2)のアボカドをあえ、器に盛る。
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