白菜鍋

つくり方

  1. 1

    白菜はタテ3~4cm幅に切る。
  2. 2

    鍋に(1)の白菜を鍋のフチに沿って敷き詰める。水、「丸鶏がらスープ」、こしょう、
    お好みでAを加えて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
  3. 3

    豚肉を中央に加え、アクを取り、フタをして弱火で15分ほど煮る。
    お好みで粗びき黒こしょう、ラー油を加える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー238 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質9.6 g
  • ・野菜摂取量235 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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