鶏だんごと春雨のスープ煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏ひき肉や春雨（乾）を使った料理

当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザの JavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

ajinomoto Park

レシピ大百科

鶏だんごと春雨のスープ煮

鶏だんごと春雨のスープ煮

鶏ひき肉や春雨（乾）を使った人気の主菜レシピです。

調理時間

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー342kcal
たんぱく質17.5g
塩分2.3g
野菜摂取量25g

材料（2人分）

鶏ひき肉: 150g

こしょう: 少々

酒: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ1

溶き卵: 1/2個分

生パン粉: 20g

「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1

ゆでたけのこ: 50g

春雨（乾）: 70g

水: 2・1/2カップ

「味の素KK干し貝柱スープ」: 大さじ1

チンゲン菜: 適量

つくり方

1たけのこは５ｃｍ長さのタテ薄切りにする。

2ボウルにひき肉を入れて練り、Ａを加えて混ぜ、鶏だんごのタネを作り、
半量ずつ丸める。

3鍋に水、「干し貝柱スープ」を入れ、煮立ったら（２）を加えてフタをし、
弱火で８分ほど煮る。

4（１）のたけのこ、春雨を加えて３～４分ほど煮て、チンゲン菜を加え、ひと煮する。

味の素株式会社©