ひじきの和風サラダ
芽ひじきや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
5分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー127kcal
- たんぱく質5.5g
- 塩分1.2g
- 野菜摂取量24g
材料（2人分）
- 芽ひじき・乾燥10g
- 玉ねぎ1/4個
- ミックスビーンズ・ドライパック100g
- 小さじ2
「AJINOMOTO オリーブオイル」 - 小さじ2酢
- 小さじ1/2「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1/4「瀬戸のほんじお」
- 少々しょうゆ
- 少々こしょう
つくり方
- 1ひじきは水に浸して４０分ほどおく（時間外）。熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
- 2玉ねぎはタテ薄切りにし冷水につけシャキッとさせる。
- 3ボウルにＡを混ぜ合わせド レッシングを作る。
- 4（１）のひじき、（２）の玉ねぎ、ミックスビーンズを（３）のドレッシングであえる。