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ajinomoto Park
レシピ大百科
ひじきの和風サラダ
ひじきの和風サラダ
芽ひじきや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
調理時間
5分
(時間外を除く)
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー127kcal
  • たんぱく質5.5g
  • 塩分1.2g
  • 野菜摂取量24g
材料（2人分）
芽ひじき・乾燥
10g
玉ねぎ
1/4個
ミックスビーンズ・ドライパック
100g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
酢
小さじ2
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
しょうゆ
少々
こしょう
少々
つくり方
1ひじきは水に浸して４０分ほどおく（時間外）。熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
2玉ねぎはタテ薄切りにし冷水につけシャキッとさせる。
3ボウルにＡを混ぜ合わせドレッシングを作る。
4（１）のひじき、（２）の玉ねぎ、ミックスビーンズを（３）のドレッシングであえる。
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