材料(2人分)
| 芽ひじき・乾燥 | 10g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ミックスビーンズ・ドライパック | 100g |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
| A酢 | 小さじ2 |
| A「ほんだし® こんぶだし」 | 小さじ1/2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| Aしょうゆ | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
つくり方
- 1ひじきは水に浸して40分ほどおく(時間外)。熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。
- 2玉ねぎはタテ薄切りにし冷水につけシャキッとさせる。
- 3ボウルにAを混ぜ合わせドレッシングを作る。
- 4(1)のひじき、(2)の玉ねぎ、ミックスビーンズを(3)のドレッシングであえる。